【分分快3代理苹果版】维生素C+虾=砒霜?2012健康谣言大盘点

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  饭店的鲜榨果汁他说从不新鲜健康,早点摊上香喷喷的小包子吃还要多考量,粉红诱人的熟食要少吃……经过专家的答疑解惑后,我门都歌词 歌词 歌词 针灸学会了一点健康知识,但分分快3代理苹果版有的是不少伪装分分快3代理苹果版成“健康新知”的饮食谣言,在传递着错误信息分分快3代理苹果版。

   2012年,“维生素b2C和虾一起去吃等于吃砒霜”的说法被传得沸沸扬扬,一点观点得到了不少主妇的追捧,但专家指出,一点“食物相克”之说详细不靠谱。

  谣言

  一起去死于无知的“它杀”?

  2011年7月,台湾的一名女生总是七孔流血暴毙,经初步诊断,被认定为是砒霜分分快3代理苹果版中毒死亡。

  一名医学院的教授被邀请来协助破案。他仔细地察看得人死者胃中的提取物后,指出砒霜是在死者腹内产生的。而一点女生每天一定会吃维他命C,暴毙前的晚餐又吃了几滴 的虾,他认为一点的问题报告 就在这里。

  该教授表示,美国芝加哥大学的研究员通过实验发现,虾等软壳类的食物中带有几滴 浓度较高的五价砷化合物。一点物质被摄取后,对人体无毒害作用,已经 服用了维生素b2C事先,就会可能性化学作用,使事先无毒的五价砷,转变为有毒的三价砷,也一点一点三氧化二砷,俗称“砒霜”,从而由于人急性中毒,甚至致命。

  真相

  过百公斤才达致死量下限

  没法 ,西方人喜欢在烹虾时浇柠檬汁,我国自古有的是龙井虾仁、番茄大虾等菜品,可能性该说法属实,柠檬、茶叶、番茄中的维生素b2C与虾处在反应,为一点没听说大家食用以上菜品中毒呢?

  对于一点说法,不少专家表示,砒霜觉得是三价砷,维生素b2C也觉得是还原剂,把五价砷还原成三价砷听起来也很合理,已经 却处在一点一点漏洞。对于一点熟透悉化学的人来说,事先的错误观点“杀伤力”很大。

  桂林医学院附属医院临床营养科营养师左政表示,虾底下的砷主要以有机砷的形式处在,无机砷的含量不不不 4%。根据我国国家标准GB2762—1505,虾蟹类的无机砷上限是0.5毫克/千克鲜重,也一点一点说每千克鲜虾中,无机砷含量不不不 超过0.5毫克。

  “对于健康的成年人来说,砒霜的经口致死量约为1150~150毫克,按下限1150毫克砒霜来算,其中带有砷元素75毫克,假设受害者吃的全有的是污染较重的,达到无机砷含量上限的虾,她也还要吃下整整1150千克的虾,才足以‘保证’被砒霜毒死。”左政表示,事先的量基本是可能性性完成的任务。

  左政指出,在我门都歌词 歌词 歌词 的日常饮食中,包括大米和面粉在内的谷物产品提供了主要的无机砷,可能性维生素b2C能轻而易举地还原五氧化二砷,从而你还要中毒,没法 该考虑的就不止是“吃虾不吃虾”的一点的问题报告 ,一点一点“吃不吃饭”的一点的问题报告 了。

  “我从没听说过与鱼虾有关的砷中毒病例。虾里的无机砷很低,就算都被还原成砒霜,没法 小的量连中毒反应有的是会出現,更别说是‘暴毙而亡’了。”

  健康吃虾五步走

  第一步:选购

  选虾还要仔细观察,虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,一般以个体详细、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表净化室室有干燥感的为佳。另外,要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处里好的虾尾,可能性一点产品有可能性不太新鲜。

  小建议:虾有的是越大越好 小河虾才最营养

  第二步:清洗

  回家后,将虾装进去 清水中浸泡1~有一个多多多小时后,取出逐一刷洗干净。

  第三步:架构设计

  剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲,抽出肠线;在背上竖剪一刀,以便入味。

  第四步:烹饪

  可能性虾体内带有细菌,务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火,最好选择清蒸方式烹饪。

  第五步:吃虾

  吃虾时最好加姜加醋,可解腥增鲜,发热散寒,帮助消化,更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放,最好一次吃完。

责任编辑:徐爱芳